肉牛标准化规模养殖场建设规范
发布日期:2011-6-10 13:38:12  点击:9720

     全国养牛业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化生产发展,为提高规模肉牛场的综合生产技术水平和经济效益,促进规模肉牛场的规范化,标准化生产,现结合我养牛合作社实际,对养牛户的圈舍建设做一下基本介绍:

一.建场选址

(一)   地形地势的选择

     牛场用址要符合当地土地利用规划的需求,牛场应选在地势干燥,平坦,背风向阳,空气流通,地下水位低,易于组织防疫,易于排水并且有缓坡的开阔地方,地面坡度以1—3度较为理想,总坡度应向南倾斜,山区或丘陵地带应把牛场建设在山坡南面或东面。根据当地常年主导风向,场址应位于居民区及公共建筑群的下风向。

(二)   场区土壤的选择

     牛场用地土质要坚实,最好是沙质土壤。沙质土质松软,透水性强,雨水,尿液不易积聚,有利于牛舍的清洁和卫生。

(三)   水源的选择

     牛场供水量应充足,取用方便,水质应该清洁,卫生。(每头成年牛每日耗水量约45—60公斤)

(四)   电力充足可靠

     电力充足才能确保照明和饲料加工。

(五)   交通便利

     场界距离交通干线不少于200米,距居民居住区和其它畜牧场不少于1000米,距离畜产品加工场不少于1000米

(六)   以下区域不得建场

     水保护区,旅游区,自然保护区,环境污泥严重区,畜禽疫病常发区和山谷洼地等洪涝威胁地段。

二.规划与布局

(一)   场区规划原则

     建筑紧凑,在节约土地,满足当前生产需要的同时,要综合考虑到将来扩建和改造的可能性

(二)   规模肉牛养殖场规划面积一般按每头10平方米计算,具体按牛只的大小而定。

(三)   牛场分区

     建筑设施按生活管理区,生产区和隔离区布置。各功能区界限分明,联系方便。各功能区间距应不少于50米,并有防疫隔离带或墙。

1.  生活管理区设在场区常年主导风向的上风向以及地势较高处,主要包括生活设施,办公设施,与外界接触密切的生产辅助设施等。

2.  生产区设在场区中间,主要包括牛舍与有关生产辅助设施。

3.  隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处,主要包括兽医室,隔离牛舍,贮粪场,装卸牛台和污水池。兽医室,隔离牛舍应设在距最近牛舍50—100米以外的地方,应设后门。

4.  饲料库和饲料加工车间设在生产区,生活区之间,应方便车辆运输。

5.  草场设置在生产区的侧向,有专用通道通向场外,草垛距离房舍50米以上,牛舍一侧设饲料调制间和更衣室。

6.  与外界应有专用道路相连通,场内道路分净道和污道,两者严格分开,不得交叉,混用。

三.牛舍建筑

     牛舍采用敞棚式或半开放式修建。

(一)   排列方式

     牛舍内部排列方式视牛场规模而定,主要有单列式和双列式。单列式内径跨度4.5米—5米;双列式内径跨度10米—11米,采用对头式饲养。

(二)   建筑结构

     牛舍可采用砖混结构或钢架结构。每栋牛舍长度根据养牛数量而定,两栋牛舍间距不少于5米。

(三)   内部设施

1.       牛床

     牛床是牛吃料和休息的地方,牛床的长度依牛体大小而定。一般牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁,后肢接近牛床边缘,粪便能直接落入粪沟内即可。实际生产中牛床一般按长1.8米,宽1.2米修建。牛床应前高后低,保持平缓的坡度,以利于冲刷和保持牛床干燥。牛床最好以三合土为地面,即保温又护牛蹄。

2.       粪尿沟

     位于牛床后端,宽25厘米—30厘米,深10厘米—15厘米,并向贮粪池一端倾斜2度—3度。

3.       饲喂通道

     单列式位于饲槽与墙壁之间,双列式位于两槽之间,宽度1.3米—1.5米。

4.       清粪通道

     清粪通道也是牛进出的通道,多修成水泥路面,路面应有一定坡度,并刻上线条防滑。清粪通道宽1.0米—1.2米。

5.       饲槽

     饲槽建成固定式的或者活动式的均可。水泥槽,铁槽,木槽均可用作牛的饲槽。饲槽长度与牛床宽相当,上口宽60—70厘米,下底宽35—45厘米,近牛侧槽高40—50厘米,远牛侧槽高70—80厘米,底呈弧形,在饲槽后设栏杆,用于拦牛。

6.       工作间与调料室

     双列式牛舍靠近道路的一端,设两间小屋,一间为工作间(或值班室)另一间为配料室,面积12—14平方米。

7.       运动场

     饲养种牛,犊牛的牛舍,应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带,四周栅栏围起,将牛拴系或散放其内。其每头牛应占面积为:成牛15—20平方米,育成牛10—15平方米,犊牛5—10平方米。运动场的地面心三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧,其数量要充足,布局要合理,以免牛争食,争饮,顶撞。

8.       消防

     消防通道可利用场内道路,紧急情况时能与场外公路相通;采用生产,生活,消防合一的给水系统。

9.       卫生防疫

     牛场四周修建围墙,防疫沟,并应修建绿化隔离带,牛场大门和后门入口处设车辆强制消毒设施;生产区与生活管理区隔离。在生产区入口处设人员更衣消毒室,在牛舍入口处设地面消毒池。

10.   环境保护

     新建牛场必须进行环境评估,确保牛场与周围环境互不污染。应采用污染物减量化,无害化,资源化处理的生产工艺和设备。固体粪污以高温堆肥处理为主。

11.   场区绿化

     场区绿化区的修建应结合场区和牛场之间的隔离,遮荫及防风需要进行。可根据当地实际种植既能美化环境,又能净化空气的树种和花草,不宜种植有毒,有刺,飞絮的植物。

四.环境污染治理

(一)   废水

     牛场产生的废水,应采用沼气发酵工艺处理。处理废水过程中产生的废渣(沼渣)可做堆肥。废水处理达标后,再向外排放。

(二)   粪尿

     采取“生物高温发酵”,“沼气发酵”和“液体氧化池循环曝气”三结合的方式处理粪便和尿液。收集的大部分干粪送入堆粪发酵场,经高温发酵处理后用作农用肥或养鱼;小部分干粪,尿及污水进入沼气池,进行厌氧处理,然后排入氧化池或田间贮蓄池进行氧化处理后用作农用肥,果树肥,花圃绿地肥或养鱼;牛粪尿,污水用地下排污管输入,部分干粪用斗车从进料孔投入厌氧池,作厌氧发酵处理。

                                 
 
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